
Gâteau à la Carotte Style Brésilien avec Sauce au Chocolat
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 43 Min
- 10 Portions
- $8
Gâteau à la Carotte Style Brésilien avec Sauce au Chocolat
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 43 Min
- 10 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Gâteau
- 2 tasses de sucre blanc
- 🥚 3 œufs
- ½ tasse d'huile végétale
- 🥕 3 carottes, coupées en quartiers
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
Sauce au Chocolat
- ½ tasse de sucre blanc
- ½ tasse de cacao en poudre
- 🥛 6 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez un moule à gâteau de 10 pouces et saupoudrez-le de farine.
Combinez 2 tasses de sucre, les œufs, l'huile végétale et les carottes dans un mixeur ; mixez jusqu'à obtenir une texture très lisse, environ 5 minutes.
Versez le mélange de carottes dans un bol ; ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez bien pour combiner. Versez dans le moule à gâteau préparé.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 40 minutes. Refroidissez dans le moule pendant 5 minutes. Démoulez sur une grille pour refroidir complètement.
Dans une petite casserole à feu doux, combinez 1/2 tasse de sucre, le cacao en poudre, le lait et le beurre. Faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner et à épaissir, 3 à 4 minutes. Retirez du feu et étalez rapidement sur le gâteau.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
438
Calories
- 6gProtéines
- 72gGlucides
- 16gGraisses
💡 Astuces
Pour une sauce au chocolat plus lisse, tamisez votre cacao en poudre avant de le mélanger avec le sucre et le lait.Servez le gâteau bien frais pour une texture plus ferme de la couche de chocolat.Utilisez des carottes fraîches et colorées pour une meilleure saveur et une belle couleur du gâteau.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.