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Gâteau aux Carottes Brésilien

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Gâteau

    • 🥕 3 grandes carottes, pelées et tranchées finement
    • 🥚 4 œufs
    • 1 tasse d'huile de cuisson
    • 2 tasses de sucre blanc
    • 📜 2 tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique

  • Glaçage

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
    • 1 tasse de sucre blanc
    • 1 tasse de mélange pour chocolat chaud instantané
    • 🥛 ¾ tasse de lait

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Enduisez légèrement un moule à gâteau de 9x13.

2

Placez les carottes, les œufs et l'huile dans un mixeur ou le bol d'un robot culinaire. Mixez jusqu'à ce que les carottes soient finement hachées. Versez le mélange de carottes dans un bol de mélange. Ajoutez 2 tasses de sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez la farine et la levure ; mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé. Versez la pâte dans le moule préparé.

3

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme lorsque vous appuyez légèrement dessus, environ 40 minutes.

4

Pendant ce temps, préparez le glaçage en plaçant le beurre, 1 tasse de sucre, le mélange pour boisson au chocolat chaud instantané et le lait dans une casserole. En remuant, faites chauffer presque à ébullition à feu moyen-élevé jusqu'à ce que le mélange épaississe. Lorsque le gâteau est prêt, retirez-le du four et étalez immédiatement le glaçage uniformément sur le dessus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

529

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 78g
    Glucides
  • 23g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des carottes fraîches pour un gâteau plus sucré et plus vibrant.Servez avec un verre de lait ou de thé pour une expérience traditionnelle.Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez doucement lors de la dégustation.Essayez d'ajouter une pincée de noix de coco râpée ou de noix sur le dessus pour plus de texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.