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Ziti au Poulet Boursin et Fromage

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Fromage

    • 1/2 tasse de fromage pecorino Romano
    • 1 paquet (5,2 onces) de fromage français doux, comme le Boursin à l'ail et aux fines herbes
    • 🧀 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé

  • Ingrédients secs

    • 2 cuillères à soupe de chapelure
    • 1/2 livre de pâtes ziti
    • 1 cuillère à café d'assaisonnement aux herbes italiennes séchées
    • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge

  • Viande et volaille

    • 🍗 1 tasse de poulet cuit

  • Légumes

    • 🧅 1/2 tasse d'oignon, haché
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
    • 1 tasse d'épinards frais, hachés

  • Liquides et produits laitiers

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre non salé
    • 🥛 1 1/2 tasses de crème épaisse

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375°F (190°C) et graissez un plat de cuisson de 8x8 pouces.

2

Dans un petit bol, mélangez le pecorino râpé et la chapelure; mettez de côté.

3

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les ziti et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec un peu de résistance, environ 11 minutes. Égouttez; réservez environ 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes.

4

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché; faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir, 2 à 3 minutes.

5

Ajoutez l'ail, l'assaisonnement aux herbes et les flocons de piment rouge, puis faites cuire environ 30 secondes.

6

Éteignez le feu. Incorporez le poulet, les épinards, la crème, le Boursin et la mozzarella, en remuant jusqu'à ce que les fromages soient fondus et les ingrédients bien mélangés.

7

Ajoutez les ziti égouttés au mélange de poulet. Diluez la sauce avec l'eau de cuisson des pâtes réservée, si nécessaire.

8

Versez le mélange de poulet et de sauce dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrez le mélange de pecorino et de chapelure sur le dessus.

9

Enfournez au centre du four préchauffé jusqu'à ce que cela soit bouillonnant et légèrement doré, 20 à 30 minutes.

10

Servez chaud, éventuellement avec du pain à l'ail chaud et une salade verte.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

655

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 49g
    Graisses

💡 Astuces

Le poulet rôti restant fonctionne bien pour cette recette.Pour plus de saveur, vous pouvez faire sauter les épinards avant de les incorporer.Si vous préférez une option plus légère, vous pouvez utiliser du demi-écrémé à la place de la crème épaisse.Ce plat se congèle bien avant cuisson, ce qui en fait une excellente option de repas préparé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.