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Gâteau aux fruits bouillis

Coût $10, économiser $20

Source: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 12 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 💧 1 tasse d'eau
    • 4 tasses de fruits confits mélangés
    • 🧂 1 tasse de sucre blanc
    • 🧈 ¾ tasse de beurre
    • 🥚 2 œufs battus

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 1 cuillère à café d'épices mélangées

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graissez un moule à pain de 9x5 pouces et recouvrez-le de papier sulfurisé ou de papier aluminium.

2

Dans une casserole, mélangez l'eau, les fruits mélangés, le sucre et le beurre à feu moyen. Portez à ébullition en remuant de temps en temps et faites bouillir doucement pendant environ 10 minutes.

3

Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et les épices mélangées dans un grand bol. Versez le mélange bouilli et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Ajoutez les œufs.

4

Versez le mélange dans le moule à pain préparé et enfournez pendant 90 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un couteau inséré au centre du gâteau ressorte propre.

5

Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant au moins 10 minutes avant de le démouler.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

506

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 97g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un goût amélioré, préparez le gâteau un jour à l'avance et laissez-le reposer toute la nuit.Utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage du gâteau.Ajoutez une touche de zeste d'orange pour une note d'agrumes.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.