
Tarte aux Myrtilles avec des Baies Surgelées
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $15
Tarte aux Myrtilles avec des Baies Surgelées
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Garniture
- 5 tasses de myrtilles surgelées
- 🧂 1 tasse de sucre blanc
- 5 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 🍋 1 cuillère à café de jus de citron
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel
Pâte
- 2 ¼ tasses de farine tout usage
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
- 🧈 ¾ tasse de beurre salé
- 6 cuillères à soupe d'eau froide
Assemblage et garniture
- 🧈 1 cuillère à soupe de beurre salé, coupé en petits morceaux
- 🧈 1 cuillère à café de beurre salé
- 🥛 ¼ tasse de lait
ÉTAPES
Préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C).
Dans une casserole moyenne, mélangez les myrtilles surgelées, le sucre, la fécule de maïs, le jus de citron et le sel. Faites cuire à feu moyen-élevé en remuant souvent pendant 10 à 15 minutes.
Mélangez la farine et le sel dans un bol. Ajoutez ¾ de tasse de beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Ajoutez progressivement de l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule malléable.
Divisez la pâte en deux. Étalez une moitié en un cercle de 10 pouces et transférez-le dans un moule à tarte de 9 pouces. Coupez et plissez les bords.
Versez la garniture dans la croûte préparée et parsemez avec 1 cuillère à soupe de beurre.
Étalez la croûte supérieure, découpez-la en bandes et tressez un motif de treillis sur la tarte. Repliez les bords sous la croûte et froncez-la.
Mélangez le beurre restant avec du lait, faites fondre au micro-ondes et étalez-le sur la croûte supérieure.
Faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
467
Calories
- 5gProtéines
- 69gGlucides
- 20gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du beurre froid pour une meilleure texture de la croûte.Assurez-vous de remuer fréquemment la garniture aux myrtilles pour éviter qu'elle ne colle.Placez la pâte à tarte au réfrigérateur pendant quelques minutes si elle devient trop chaude pour être manipulée.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.