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Barres de petit-déjeuner aux myrtilles et flocons d'avoine

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 1 tasse de flocons d'avoine entiers
    • 1 tasse de farine d'avoine
    • 🧂 ½ tasse de sucre brun
    • ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

  • Ingrédients humides

    • 🥛 ½ tasse de lait d'amande
    • 🥚 2 œufs
    • 🧈 ¼ tasse de beurre fondu
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • Ajouts facultatifs

    • 1 tasse de myrtilles fraîches
    • ½ tasse de noix de pécan hachées
    • ⅓ tasse de noix de coco râpée (en option)

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez un moule carré de 8 pouces.

2

Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine entiers, la farine d'avoine, le sucre brun, le sel et le bicarbonate de soude.

3

Ajoutez le lait d'amande, les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4

Incorporez délicatement les myrtilles et les noix de pécan. Étalez le mélange dans le moule préparé et, éventuellement, parsemez de noix de coco râpée.

5

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés et que la noix de coco soit brunie, environ 35 minutes. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de découper en carrés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

324

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 41g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Ces barres se congèlent bien, vous pouvez donc en préparer un lot à l'avance pour une option de petit-déjeuner rapide.Remplacez les myrtilles par votre fruit préféré ou ajoutez d'autres noix pour varier.Laissez complètement refroidir avant de congeler pour conserver la texture et la saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.