env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Muffins à la Myrtille et à la Crème

Coût $10, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 24 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 4 gros œufs
    • 2 tasses de sucre blanc
    • 1 tasse d'huile végétale
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 2 tasses de crème sure

  • Ingrédients secs

    • 4 tasses de farine tout usage
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 2 tasses de myrtilles

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 400 °F (200 °C). Graissez 24 moules à muffins ou recouvrez-les de caissettes en papier.

2

Battez les œufs dans un grand bol. Ajoutez progressivement le sucre tout en battant. Continuez à battre tout en ajoutant doucement l'huile. Incorporez la vanille.

3

Mélangez ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol séparé.

4

Ajoutez les ingrédients secs au mélange d'œufs en alternance avec la crème sure. Incorporer délicatement les myrtilles.

5

Répartissez la pâte dans les moules à muffins préparés.

6

Enfournez et faites cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre, environ 20 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

281

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des myrtilles fraîches ou congelées pour le meilleur goût.Ajoutez un peu de zeste de citron pour rehausser la saveur.Veillez à ne pas trop mélanger la pâte pour garder les muffins tendres.Laissez refroidir complètement les muffins avant de les conserver dans un récipient hermétique.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.