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Salade de pommes de terre au fromage bleu

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥓 4 tranches de bacon
    • 🥔 2 livres de petites pommes de terre rouges
    • ½ tasse d'huile d'olive
    • 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc
    • 🧅 1 botte d'oignons verts, hachés
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
    • 🧀 1 ½ once de fromage bleu, émietté

ÉTAPES

1

Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Faites cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égouttez, effritez et réservez.

2

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pommes de terre et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes. Égouttez, refroidissez et coupez-les en laissant la peau.

3

Dans un grand bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre, les oignons verts, le sel et le poivre. Ajoutez les pommes de terre, le bacon et le fromage bleu, puis mélangez pour enrober.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

481

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 37g
    Glucides
  • 34g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version végétarienne, omettez le bacon et ajoutez des noix grillées comme des pacanes ou des noix pour une texture croquante.Servez légèrement tiède ou à température ambiante pour une saveur optimale.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.