Broccolini cloqué aux canneberges et câpres
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $8
Broccolini cloqué aux canneberges et câpres
Coût $8, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 1/4 de tasse de canneberges séchées
- 🍊 1/4 de tasse de jus d'orange frais
- 450 g de broccolini
- 🧅 1/2 tasse d'oignon rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 🧂 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 🧂 1/4 de cuillère à café de sel
- 🍊 1 cuillère à café de zeste d'orange
ÉTAPES
Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur; préchauffez le gril.
Faites chauffer au micro-ondes les canneberges séchées et le jus d'orange dans un petit bol à puissance maximale jusqu'à ce que les canneberges soient gonflées, environ 25 secondes. Égouttez, en réservant le jus.
Sur une plaque de cuisson bordée de papier aluminium de 25x38 cm, mélangez les canneberges, le broccolini, l'oignon rouge, l'huile, les câpres, le poivre et le sel; répartissez en une couche uniforme.
Faites griller, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le broccolini soit cloqué, environ 10 minutes. Mélangez avec le zeste d'orange et le jus réservé avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
146
Calories
- 3gProtéines
- 20gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous de remuer à mi-cuisson pour un cloquage uniforme.Vous pouvez remplacer le broccolini par des fleurettes de brocoli si indisponible.Pour plus de saveur, augmentez la quantité de zeste ou de jus d'orange.Ce plat accompagne bien du poulet ou du poisson grillé pour un repas complet.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.
Ma note
Meilleurs avis
Linda RobertsDe Californie, États-UnisJ'adore à quel point il est facile d'importer des recettes ! Le guide IA rend la cuisine si effortlée.
Karen DavisDe Floride, États-UnisImporter des recettes est un jeu d'enfant, et l'assistant IA me tient sur la bonne voie pendant que je cuisine.
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