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Croustade aux mûres

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 10 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Garniture de fruits

    • 🧂 ½ tasse de sucre blanc
    • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
    • 🍇 6 tasses de mûres fraîches
    • 🧈 ¼ tasse de beurre non salé, fondu
  • Garniture

    • 2 1/2 tasses de farine tout usage
    • 🧂 1 1/2 tasses de sucre blanc
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 🥛 2 tasses de lait
    • 🧈 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
    • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Enduisez légèrement un plat de cuisson de 9x13 pouces.

2

Fouettez ensemble le sucre et la fécule de maïs dans un petit bol. Mettez les mûres dans un bol de mélange et arrosez-les de beurre fondu. Saupoudrez le mélange de fécule par-dessus, puis mélangez jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.

3

Étalez les mûres enrobées dans le plat de cuisson préparé.

4

Dans un bol de mélange, fouettez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille et remuez jusqu'à ce que le tout soit combiné mais encore légèrement grumeleux.

5

Versez la pâte sur les mûres dans le plat de cuisson.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les baies soient tendres et que la croûte soit dorée, environ 55 à 60 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

422

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 76g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Servez le cobbler chaud avec de la crème épaisse ou de la crème fouettée pour plus de saveur.Vous pouvez substituer des mûres surgelées si des mûres fraîches ne sont pas disponibles. Faites-les décongeler et égouttez-les avant utilisation.Pour une croûte extra croustillante, saupoudrez un peu de sucre sur la pâte avant la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.