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Bœuf au poivre noir avec brocolis à l'ail

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 300g de bœuf coupé en lamelles
    • 🥦 1 brocoli coupé en petits morceaux

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à café de poivre noir
    • 🧄 2 gousses d'ail hachées
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Blanchir le brocoli dans de l'eau bouillante, égoutter et réserver.

2

Chauffer une poêle, ajouter l'huile d'olive, puis faire revenir rapidement les lamelles de bœuf jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.

3

Ajouter l'ail haché et le poivre noir, continuer à faire revenir jusqu'à ce que l'arôme se dégage.

4

Incorporer la sauce soja, mélanger uniformément, puis ajuster le goût avec le sel.

5

Disposer le brocoli sur une assiette et placer les lamelles de bœuf à côté avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 10g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Couper les lamelles de bœuf de manière uniforme pour une cuisson rapide.Utiliser du poivre noir fraîchement moulu pour un goût plus intense.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.