env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Nouilles au bœuf et poivre noir

Coût $12, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 200 g de filet de bœuf
    • 🍝 150 g de pâtes

  • Ingrédients secondaires

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 🧅 1 oignon moyen, coupé en lamelles
    • 1 poivron vert, coupé en lanières
    • 🧄 2 gousses d'ail émincées

  • Assaisonnements

    • 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de sucre

ÉTAPES

1

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.

2

Coupez le filet de bœuf en lamelles, puis faites-le mariner avec du sel, du poivre noir et 1 cuillère à soupe de sauce soja pendant 10 minutes.

3

Dans une poêle chaude, faites revenir l'huile d'olive, les lamelles d’oignon, l'ail et les lanières de poivron.

4

Ajoutez les lamelles de bœuf marinées et faites-les sauter à feu vif jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.

5

Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle, versez le reste de la sauce soja, ajoutez le sucre et mélangez bien.

6

Servez les pâtes dans une assiette et ajoutez une pincée de poivre noir moulu avant de déguster.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

550

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 60g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Lorsque vous coupez le filet de bœuf, coupez-le dans le sens des fibres pour obtenir une texture plus tendre.Choisissez les types de pâtes que vous aimez, par exemple spaghetti ou tagliatelles.Optez pour du poivre noir fraîchement moulu pour un meilleur goût.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.