Mini Tikka de Saumon
Coût $8.5, économiser $12.5
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $8.5
Mini Tikka de Saumon
Coût $8.5, économiser $12.5
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portions
- $8.5
INGRÉDIENTS
Épices et Assaisonnements
- 2 cuillères à café de poudre de cayenne
- ½ cuillère à café de curcuma moulu
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
Fruits de Mer
- 🐟 225 grammes de filets de saumon sauvage du Pacifique, coupés en cubes de 1 pouce
Huiles et Graisses
- ½ tasse d'huile pour la friture
Autres
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
ÉTAPES
Mélangez la cayenne, le curcuma et le sel dans un bol; ajoutez le saumon et mélangez pour enrober. Laissez reposer pendant 15 minutes.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Pendant que l'huile chauffe, saupoudrez la fécule de maïs sur le saumon; mélangez pour enrober.
Ajoutez le saumon dans la poêle; faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute de chaque côté.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
229
Calories
- 25gProtéines
- 4gGlucides
- 13gGraisses
💡 Astuces
Vous pouvez remplacer le saumon par n'importe quel poisson blanc comme le cabillaud, l'aiglefin ou le colin.Servez avec une salade fraîche ou un masala chai pour un repas complet.Pour réduire l'utilisation d'huile, essayez une friteuse à air comme méthode de cuisson alternative.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.