Meilleur Houmous

Name: Meilleur Houmous
Total time: 10 min
Yield: 32 Portions
Ingredients: 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés; 3 cuillères à soupe de tahini; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 💧 ¼ tasse d'eau; 🧄 3 gousses d'ail, écrasées; ½ cuillère à café de cumin moulu; 1 pincée de paprika; 🌿 1 branche de persil frais, haché

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

10 Min
32 Portions
$5

Meilleur Houmous

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

10 Min
32 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Légumineuses
- 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés
Condiments / Épices
- 3 cuillères à soupe de tahini
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 💧 ¼ tasse d'eau
- 🧄 3 gousses d'ail, écrasées
- ½ cuillère à café de cumin moulu
- 1 pincée de paprika
Herbes
- 🌿 1 branche de persil frais, haché

ÉTAPES

Mettez les pois chiches, le tahini, l'huile d'olive, le jus de citron, l'eau, l'ail et le cumin dans un robot culinaire.

Mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.

Transférez le houmous dans un bol.

Saupoudrez le dessus du houmous avec du paprika et du persil frais.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

1g
Protéines
3g
Glucides
2g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez du tahini de haute qualité pour améliorer la saveur.Réchauffez du pain pita pour servir afin d'obtenir une texture complémentaire.Ajustez l'ail et le cumin selon votre goût pour personnaliser le niveau d'épices.Pour une texture plus lisse, pelez les pois chiches avant de les mixer.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.