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Meilleurs toasts français à la brioche

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🥛 1 ½ tasses de lait
    • 🥚 4 gros œufs
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 🍬 1 cuillère à café de sucre blanc
    • ½ cuillère à café de noix de muscade moulue
    • 🧂 1 pincée de sel

  • Ingrédients de base

    • 🍞 6 tranches (épaisseur 1 pouce) de pain brioché sec

  • Ingrédients pour la cuisson

    • 🧈 1 cuillère à soupe de beurre, divisée, ou plus si nécessaire
    • 🧈 ¼ de tasse de beurre
    • 🍁 6 cuillères à soupe de sirop d'érable, ou plus selon le goût

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2

Fouettez ensemble le lait, les œufs, la vanille, le sucre, la noix de muscade et le sel dans un bol.

3

Faites chauffer 1 1/2 cuillères à café de beurre dans une poêle à feu moyen. Trempez chaque tranche de pain brioche dans le mélange d'œufs et faites cuire dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il soit doré, 2 à 3 minutes par côté. Transférez les toasts français sur une plaque de cuisson.

4

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que les toasts soient gonflés, 8 à 10 minutes.

5

Faites cuire et remuez 1/4 de tasse de beurre dans une poêle à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant, 3 à 5 minutes. Transférez le beurre noisette dans un plat froid. Versez le beurre noisette sur les toasts français cuits au four et garnissez chaque tranche d'une cuillère à soupe de sirop d'érable.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

732

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 80g
    Glucides
  • 37g
    Graisses

💡 Astuces

L'utilisation de brioche légèrement rassis assure une meilleure absorption du mélange d'œufs.Le beurre noisette ajoute plus de saveur, alors évitez de sauter cette étape.Servez avec des fruits frais ou du sirop supplémentaire pour une touche délicieuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.