Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-élevé, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, 6 à 8 minutes. Égouttez sur du papier absorbant.

Étalez de la mayonnaise sur un côté de chaque tranche de pain. Divisez et superposez le poulet, le fromage suisse, la laitue, la tomate et le bacon, dans cet ordre, sur 2 tranches de pain (côtés à la mayonnaise). Placez les 2 tranches restantes de pain au-dessus, côtés à la mayonnaise vers le bas.

Chauffez un presse-pain sur feu moyen-élevé selon les instructions du fabricant; enduisez de spray de cuisson. Placez les sandwichs à l'intérieur; faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et que le fromage commence à fondre, 5 à 7 minutes.