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Meilleure salade de haricots

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 18 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumineuses

    • 1 boîte (15.5 oz) de pois chiches, égouttés
    • 1 boîte (14.5 oz) de haricots rouges, égouttés
    • 1 boîte (14.5 oz) de haricots noirs, égouttés
    • 1 boîte (14.5 oz) de haricots verts, égouttés
    • 1 boîte (14.5 oz) de haricots cire, égouttés
  • Légumes

    • ½ tasse de poivron vert haché
    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • ½ tasse de céleri haché
  • Vinaigrette

    • ¾ tasse de sucre blanc
    • ½ tasse d'huile de salade
    • ½ tasse de vinaigre
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Dans un grand bol, mélangez les pois chiches, haricots rouges, haricots noirs, haricots verts, haricots cire, poivron vert, oignon et céleri ; remuez pour bien mélanger.

3

Dans un bol séparé, fouettez ensemble le sucre, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre jusqu'à ce que le sucre soit dissous; versez sur le mélange de haricots. Mélangez bien.

4

Réfrigérez la salade pendant 8 heures ou toute une nuit avant de servir.

5

Dégustez!

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

167

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 24g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Laisser mariner la salade toute la nuit rehausse la saveur.Utilisez une variété de haricots colorés pour une meilleure présentation.Pour une version plus saine, réduisez le sucre et optez pour de l'huile d'olive au lieu de l'huile de salade.Cette salade est idéale pour la préparation des repas et peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.