
Relish de Betterave
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Portions
- $10
Relish de Betterave
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Légumes
- 10 betteraves moyennes, brossées et coupées en morceaux
- 🧅 1 tasse d'oignon haché
- 1 tasse de poivron rouge haché
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 tasse de chou-fleur haché
Assaisonnements et épices
- 🧂 2 cuillères à soupe de sel
- 3 cuillères à soupe de graines de moutarde
- 1 cuillère à soupe de graines de céleri
Édulcorants et liquides
- ½ tasse de sucre blanc
- 1 tasse de vinaigre blanc
ÉTAPES
Dans une grande casserole, combinez les betteraves, l'oignon, le poivron rouge, le céleri, le sucre et le chou-fleur.
Assaisonnez avec du sel, des graines de moutarde et des graines de céleri, puis incorporez le vinaigre.
Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
179
Calories
- 5gProtéines
- 37gGlucides
- 2gGraisses
💡 Astuces
Servez avec de l'agneau pour un contraste savoureux.Si vous préférez une texture plus lisse, mixez légèrement la relish après cuisson.Préparez à l'avance et conservez dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.