Gyros au bœuf
Coût $12.5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 Portions
- $12.5
Gyros au bœuf
Coût $12.5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 Portions
- $12.5
INGRÉDIENTS
Sauce
- 🥛 2 (8 ounce) contenants de yaourt nature
- 🥒 2 concombres, pelés, épépinés et coupés en dés
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
- 🍋 ½ citron, pressé
- 🧄 3 gousses d'ail, pelées
- 🧂 Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
Garniture principale
- 1 steak de surlonge de bœuf (1 livre), coupé en lanières fines
- 5 pains pita ronds
- 🍅 1 tomate, hachée
- 🧅 ½ petit oignon, tranché finement
- 1 (4 once) sachet de fromage feta émietté
- ½ tasse de laitue hachée
- 1 (2.25 once) boîte d'olives noires tranchées, égouttées
ÉTAPES
Mélangez le yaourt, les concombres, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, l'aneth, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre dans un blender jusqu'à ce que la sauce tzatziki soit bien combinée.
Chauffez la cuillère à soupe restante d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; faites cuire et remuez le steak dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, de 5 à 10 minutes.
Disposez 1/2 de chaque pita avec du steak, de la tomate, de l'oignon, du fromage feta, de la laitue, des olives et de la sauce tzatziki. Rabattez le bord de chaque pita sur la garniture et sécurisez avec une pique en bois.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
497
Calories
- 29gProtéines
- 42gGlucides
- 24gGraisses
💡 Astuces
Pour une option moins calorique, utilisez du yaourt allégé et omettez le fromage feta.Préparez la sauce tzatziki un jour à l'avance pour une saveur améliorée.Réchauffez légèrement le pain pita avant l'assemblage pour une meilleure texture.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.