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Pot chaud au bœuf et nouilles de verre

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥩 300g de bœuf
    • 🍄 0,5 paquet de champignons enoki
    • 🍄 0,5 paquet de champignons huître
    • 🌱 2 poignées de pousses de soja
    • 1 poignée de nouilles de verre
    • 2 piments verts

  • Assaisonnement

    • 1 cuillère à soupe de gochujang
    • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
    • 3 cuillères à soupe de sauce soja
    • 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
    • 🧄 1 cuillère à soupe d'ail haché
    • Une pincée de poivre

ÉTAPES

1

Mélangez le gochujang, la poudre de chili, la sauce soja, la sauce de poisson, l'ail haché et le poivre pour créer la sauce d'assaisonnement.

2

Ajoutez des couches de pousses de soja, de champignons huître et de champignons enoki dans un pot chaud.

3

Ajoutez les nouilles de verre sur les légumes.

4

Placez les tranches de bœuf sur les nouilles.

5

Versez la sauce d'assaisonnement préparée sur les ingrédients et ajoutez 750 ml d'eau.

6

Portez le pot chaud à ébullition et laissez mijoter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien cuits.

7

Coupez les piments verts et ajoutez-les dans le pot chaud pour plus de piquant.

8

Servez le pot chaud au bœuf et aux nouilles de verre chaud et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Trempez les nouilles de verre dans de l'eau tiède pendant 10 minutes avant la cuisson pour réduire le temps d'ébullition.Utilisez des légumes frais pour un plat plus vibrant et nutritif.Ajustez la quantité de piquant en ajoutant ou en réduisant la poudre de chili et les piments verts.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.