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Bulgogi de bœuf

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Sauces et Assaisonnements

    • 5 cuillères à soupe de sauce soja
    • ¼ de tasse d'oignon vert haché
    • 2 ½ cuillères à soupe de sucre blanc
    • 🧄 2 cuillères à soupe d'ail haché
    • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
    • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu

  • Protéine

    • 450 g de bœuf à griller, tranché finement

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Dans un bol, fouettez ensemble la sauce soja, l'oignon vert, le sucre, l'ail, les graines de sésame, l'huile de sésame et le poivre.

3

Placez les tranches de bœuf dans un plat peu profond. Versez la marinade par-dessus. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 1 heure ou toute la nuit.

4

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et enduisez légèrement la grille d'huile.

5

Grillez rapidement les tranches de bœuf sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et cuites, 1 à 2 minutes de chaque côté.

6

Servez chaud et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

232

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un goût optimal, marinez le bœuf toute la nuit.Servez avec des feuilles de laitue pour une présentation traditionnelle coréenne.Accompagnez de sauce gochujang pour plus d'épices.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.