Côtes de porc style country BBQ
Coût $20, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 5 Portions
- $20
Côtes de porc style country BBQ
Coût $20, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 5 Portions
- $20
INGRÉDIENTS
Viande
- 🍖 10 côtes de porc style country
Légumes et fruits
- 🍋 1 citron moyen, tranché finement
- 🧄 2 cuillères à café d'ail haché
Condiments
- 🧂 1 bouteille (18 onces) de sauce barbecue
ÉTAPES
Préchauffez le four à 250 degrés Fahrenheit (120 degrés Celsius).
Disposez les côtes dans une seule couche dans un plat à rôtir peu profond; salez si désiré. Étalez l'ail sur les côtes, puis disposez les tranches de citron dessus.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 2 heures, en couvrant le plat avec du papier aluminium après 1 heure.
Égouttez toute graisse et liquide; versez la sauce barbecue sur les côtes.
Réduisez la température du four à 225 degrés Fahrenheit (110 degrés Celsius) et faites cuire les côtes, découvertes, jusqu'à ce que la sauce pénètre dans la viande, environ 1 heure.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
625
Calories
- 46gProtéines
- 39gGlucides
- 31gGraisses
💡 Astuces
Marinez les côtes toute une nuit dans la sauce BBQ pour plus de saveur.Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que les côtes atteignent une température interne de 145°F (63°C) pour une consommation sécurisée.Servez avec une portion de salade de chou ou de purée de pommes de terre pour un repas complet.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.