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Pommes de terre écrasées basiques

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥔 2 livres de pommes de terre à cuire, pelées et coupées en quatre
    • 🧄 3 gousses d'ail, pelées
    • 🥛 1 tasse de lait
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre
    • 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pommes de terre et l'ail, baissez le feu à moyen et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, de 15 à 20 minutes.

3

Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, chauffez le lait et le beurre dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

4

Égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole. Ajoutez lentement le mélange de lait chaud, en l'incorporant avec un écrase-pommes de terre ou un mixeur électrique jusqu'à ce que les pommes de terre soient lisses et crémeuses.

5

Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

257

Calories

  • 6g
    Protéines
  • 44g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, faites rôtir l'ail au préalable pour donner aux pommes de terre écrasées un goût plus sucré et noisette.Utilisez un presse-purée au lieu d'un écrase-pommes de terre pour une texture plus lisse.Expérimentez en ajoutant des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour la garniture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.