Ceviche basique
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Portions
- $15
Ceviche basique
Coût $15, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Portions
- $15
INGRÉDIENTS
Fruits de mer
- 🐟 450 grammes de flétan, coupé en morceaux de taille à croquer
Agrumes
- 🍋 ½ tasse de jus de citron vert
Légumes
- 🍅 1 grosse tomate, épépinée et coupée en dés
- ⅓ tasse de poivron vert haché
- 🧅 ⅓ tasse d'oignon vert haché
- 🧄 4 gousses d'ail, émincées
Herbes
- 1 bouquet de coriandre fraîche, hachée
ÉTAPES
Placez le poisson dans un plat plat ; couvrez de jus de citron vert. Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit tendre et opaque, au moins 3 heures. Égouttez le jus de citron.
Mélangez la tomate, la coriandre, le poivron vert, l'oignon vert et l'ail dans un bol ; ajoutez le poisson et remuez. Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 1 heure.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
78
Calories
- 13gProtéines
- 4gGlucides
- 1gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du poisson le plus frais possible pour une saveur et une texture optimales.Servez avec des tortillas chips ou sur un tostada pour une option plus consistante.Ajustez le jus de citron vert et l'ail selon votre goût pour un équilibre parfait d'acidité et de saveur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.