Préchauffez le four à 175 degrés Celsius. Graissez le fond d'un moule à pain de 9x5 pouces.

Battez ensemble le sucre blanc et le beurre dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et moelleuse. Ajoutez le sucre brun et le mélange pour chocolat chaud ; bien mélanger.

Mettez les bananes, la pêche, les œufs, le lait et la vanille dans un mixeur ; mixez jusqu'à consistance lisse. Incorporez au mélange de beurre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Mélangez ensemble la farine, les noix de pécan, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé ; incorporez au mélange banane-beurre jusqu'à ce qu'il soit juste humide. Versez la pâte dans le moule à pain préparé.