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Salade Balela

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Légumineuses

    • 2 boîtes (15 onces) de pois chiches, égouttés et rincés
    • 2 boîtes (15 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés
  • Herbes et légumes verts

    • ½ tasse (tassée) de menthe fraîche hachée
    • ½ tasse (tassée) de persil frais haché
  • Légumes

    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché
    • 🍅 1 barquette de tomates cerises, coupées en deux
    • 🧄 1 gousse d'ail, hachée
  • Condiments

    • ¼ tasse d'huile d'olive
    • 3 cuillères à soupe de jus de citron
    • 5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
    • 🧂 Sel au goût
    • Poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Mélangez ensemble les pois chiches, les haricots noirs, la menthe, le persil, l'oignon et les tomates cerises dans un grand saladier jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

2

Placez l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et le vinaigre de cidre dans un blender. Mixez jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène.

3

Versez la sauce sur la salade et mélangez bien. Saupoudrez de sel et de poivre noir avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

206

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, laissez la salade mariner au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.Cette recette est polyvalente ; vous pouvez ajouter des concombres ou des poivrons coupés en dés pour plus de croquant.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.