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Biscuits à la levure chimique

Coût $3.5, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de levure chimique
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

  • Ingrédients humides

    • ¼ de tasse de shortening (par exemple Crisco®)
    • 🥛 1 tasse de lait

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 450°F (230°C). Enduisez légèrement une plaque à pâtisserie.

2

Mélangez ensemble la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.

3

Ajoutez le shortening jusqu'à obtenir des grumeaux de la taille d'un pois.

4

Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à absorption du mélange sec.

5

Déposez la pâte par grosses cuillerées sur la plaque préparée.

6

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, environ 12 à 15 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

124

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous que votre four est préchauffé à la bonne température pour que les biscuits soient bien cuits uniformément.Pour une saveur plus riche, vous pouvez remplacer le lait par du babeurre.Couper le shortening en morceaux de la taille d'un pois permet d'obtenir une texture feuilletée dans les biscuits.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.