Polenta Marinara au Four
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Portions
- $12
Polenta Marinara au Four
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Bouillon et Base
- 🍲 3 1/2 tasses de bouillon de poulet
- 3/4 tasse de polenta
- 🧂 1/2 cuillère à café de sel
Fromage et Produits Laitiers
- 🧀 1/4 tasse de parmesan râpé
- 🧀 3/4 tasse de mozzarella râpée, divisée
- 🧈 1 1/2 cuillères à café de beurre
Sauce et Garnitures
- 8 onces de sauce marinara
- 2 tranches de jambon cru, effilochées
ÉTAPES
Préchauffez le four à 425°F (220°C). Enduisez légèrement d'huile un plat de cuisson de 9x13 pouces; mettez de côté.
Portez le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole, puis ajoutez la polenta et le sel en remuant. Faites cuire la polenta, tout en remuant continuellement, jusqu'à ce que la plupart du liquide soit absorbé, environ 15 minutes.
Incorporez le parmesan, 1/4 de tasse de mozzarella et le beurre dans la polenta épaissie. Versez dans le plat préparé et lissez le dessus.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la polenta soit assez ferme, environ 40 minutes.
Retirez la polenta du four et laissez reposer pendant 5 minutes. Étalez la sauce marinara sur le dessus et saupoudrez avec les 1/2 tasse restants de mozzarella et le jambon cru effiloché.
Faites cuire à nouveau jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et doré, environ 15 minutes. Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
132
Calories
- 8gProtéines
- 7gGlucides
- 8gGraisses
💡 Astuces
La polenta doit être remuée en continu pour éviter les grumeaux.Laissez refroidir légèrement la polenta pour qu'elle se solidifie avant d'ajouter la marinara et les garnitures.Pour plus de saveur, utilisez du parmesan fraîchement râpé.Servez comme accompagnement pour les viandes rôties ou aux côtés d'une salade fraîche.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.