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Pommes de terre écrasées au feta cuit au four

Coût $8, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 5 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis hachés
    • 1 cuillère à soupe de pesto préparé
    • 🧄 2 gousses d'ail, écrasées
    • 1/4 de tasse d'huile d'olive
    • 🧂 1/4 de cuillère à café de sel, ou au goût
    • 1/4 de cuillère à café de poivre, ou au goût
    • 225 g de fromage feta en bloc

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Mélangez les pommes de terre, les poivrons, le pesto et l'ail dans un plat à four; arrosez d'huile d'olive et mélangez pour enrober. Assaisonnez de sel et de poivre. Placez le bloc de fromage feta au centre du mélange de pommes de terre.

2

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu'elles sont piquées avec une fourchette, environ 45 minutes.

3

Écrasez les pommes de terre et le fromage feta avec un presse-purée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

364

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 32g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

Égoutter tout excès de liquide des poivrons rouges rôtis évitera que le plat ne devienne trop aqueux.Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du thym pour plus de saveur.Servez immédiatement pour le meilleur goût et la meilleure texture.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.