env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Poulet Marinara au Four

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Poulet

    • 🍗 4 blancs de poulet désossés (8 onces chacun)

  • Assaisonnement

    • 🧂 2 cuillères à café de sel casher
    • 1 cuillère à café de mélange d'épices italien

  • Huile

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Sauce

    • 1 bocal (24 onces) de sauce marinara

  • Produits laitiers

    • 🧀 225 g de fromage mozzarella partiellement écrémé

  • Herbes

    • 🌿 1/4 de tasse de feuilles de basilic frais déchirées

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375°F (190°C) avec les grilles en position supérieure et inférieure, puis rassemblez tous les ingrédients.

2

Saupoudrez les deux côtés du poulet avec du sel et des herbes italiennes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen-vif. Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

3

Versez la sauce marinara sur le poulet et saupoudrez de mozzarella. Couvrez la poêle d'aluminium.

4

Faites cuire la poêle sur la grille inférieure pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et qu'un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse du poulet indique 165°F (74°C).

5

Retirez l'aluminium et augmentez la température du four en mode grill. Passez sous le gril sur la grille supérieure jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré, environ 2 minutes.

6

Décorez avec du basilic frais et servez avec des pâtes ou un accompagnement de votre choix.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

614

Calories

  • 91g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous préférez des saveurs plus épicées, ajoutez des flocons de piment rouge à la sauce marinara.Servez avec une portion de pain à l'ail ou des pâtes pour un repas complet inspiré de la cuisine italienne.Utilisez un thermomètre de cuisine pour vous assurer que le poulet atteint 165°F pour une consommation sûre.Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours au réfrigérateur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.