env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ciboule et œufs sautés à la Baek Jong-won

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • Une poignée de ciboules

  • Protéine

    • 🥚 4 œufs

  • Huile

    • 2 cuil. à soupe d'huile de cuisson

  • Base

    • 🍚 2 bols de riz cuit

  • Assaisonnement

    • 1 cuil. à soupe de sauce huître
    • 1 cuil. à soupe d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Coupez les ciboules en morceaux de taille appropriée et battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

2

Faites chauffer une poêle avec de l'huile de cuisson, puis versez les œufs et mélangez avec des baguettes pendant la cuisson.

3

Ajoutez les ciboules et la sauce huître dans la poêle et faites sauter ensemble.

4

Mélangez les œufs avec les ciboules, éteignez le feu et incorporez l'huile de sésame.

5

Servez un bol de riz dans une assiette et recouvrez-le de ciboules et œufs sautés.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

350

Calories

  • 15g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 10g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les ciboules par des oignons verts pour une saveur similaire.Utilisez des œufs frais pour une texture et un goût optimaux.Ce plat se marie bien avec du kimchi ou des légumes marinés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.