Coupez les champignons et l'oignon en morceaux de taille bouchée.

Chauffez de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail haché.

Lorsque l'arôme de l'ail s'exhale, ajoutez le bacon et faites-le revenir.

Ajoutez les champignons et faites revenir jusqu'à obtenir la texture désirée.

Ajoutez la sauce d'huître et mélangez bien. Ajustez la quantité en fonction de la quantité de légumes.