Guacamole aux Asperges
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portions
- $5
Guacamole aux Asperges
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 24 tiges d'asperges fraîches, équeutées et grossièrement hachées
- ½ tasse de salsa
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 🧄 2 gousses d'ail
- 4 oignons verts, tranchés
ÉTAPES
Placez les asperges dans une casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir. Portez à ébullition et faites cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes. Égouttez et rincez à l'eau froide.
Mettez les asperges, la salsa, la coriandre, l'ail et les oignons verts dans un robot culinaire ou un blender, puis mixez jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Réfrigérez pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que le mélange soit bien froid, avant de servir.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
35
Calories
- 3gProtéines
- 7gGlucides
- 0gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des asperges fraîches pour une meilleure texture et saveur.La réfrigération du guacamole améliore les saveurs avant de servir.Accompagnez ce guacamole de chips, de bâtonnets de légumes, ou étalez-le sur des sandwichs.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.