Arroz con Leche (Riz au Lait)
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 Portions
- $5
Arroz con Leche (Riz au Lait)
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Base
- 💧 2 tasses d'eau
- 🍚 1 tasse de riz blanc non cuit
- 🥛 2 ½ tasses de lait
Assaisonnement
- 🍬 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
ÉTAPES
Mélangez l'eau et le riz dans un bol ; laissez tremper au moins 30 minutes.
Portez l'eau et le riz à ébullition dans une casserole ; réduisez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, 20 à 25 minutes.
Incorporez le lait, le sucre et le sel au riz ; laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe et ait la consistance d'un pudding, environ 20 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
180
Calories
- 6gProtéines
- 34gGlucides
- 2gGraisses
💡 Astuces
Utilisez du lait entier pour une texture plus crémeuse.Vous pouvez ajuster le sucre selon votre préférence de douceur.Servez chaud pour un réconfort hivernal ou froid pour un dessert rafraîchissant en été.Pour une version épicée, ajoutez un bâton de cannelle pendant la cuisson du riz.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.