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Champignons farcis d'Andie

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 450 grammes de bœuf haché maigre

  • Légumes

    • 🍄 900 grammes de champignons frais - tiges retirées, hachées et réservées
    • ½ tasse de poivrons verts hachés

  • Produits laitiers

    • 🧀 2 tasses de fromage cheddar fort râpé

  • Condiments et herbes

    • ¼ tasse de margarine
    • 🧄 2 cuillères à café d'ail haché
    • 3 cuillères à café de persil séché
    • 1 cuillère à café de feuilles de basilic séchées, écrasées

  • Pain et chapelure

    • ⅔ tasse de chapelure sèche
    • ⅓ tasse de chapelure molle

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

2

Placez le bœuf haché dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égouttez, émiettez et réservez.

3

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faites fondre la margarine et ajoutez les tiges de champignons, les poivrons verts, l'ail, le persil et le basilic.

4

Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, le mélange aux tiges de champignons, la chapelure sèche, la chapelure molle et le fromage cheddar.

5

Placez les chapeaux de champignons, à l'envers, sur un grand plat de cuisson. Remplissez généreusement chaque chapeau avec le mélange.

6

Enfournez dans le four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la farce soit dorée.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

317

Calories

  • 18g
    Protéines
  • 12g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des champignons frais pour une meilleure texture et une saveur plus robuste.Râper le fromage vous-même au lieu d'utiliser du fromage pré-râpé améliorera la crémosité.Vous pouvez préparer la farce à l'avance et la réfrigérer pour simplifier les préparatifs de la fête.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.