Sandwichs chargés de salade aux œufs cuits au four à air
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portions
- $10
Sandwichs chargés de salade aux œufs cuits au four à air
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Salade aux œufs
- 🥚 8 gros œufs
- 🥓 4 tranches de bacon, cuites jusqu'à être croustillantes et émiettées
- 🥬 2 tiges de céleri, finement hachées
- 🥪 1/4 de tasse de mayonnaise
- 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon vert
- 2 cuillères à café de relish aux cornichons
- 🌭 2 cuillères à café de moutarde jaune
- 2 cuillères à café de sauce Sriracha
- 3/4 cuillère à café d'aneth séché
- 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 🧂 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 🧂 1/8 cuillère à café de sel
Sandwich
- 🍞 8 tranches de pain
- 🥬 4 feuilles de laitue romaine, déchirées
ÉTAPES
Préchauffez le four à air chaud à 250 degrés F (120 degrés C).
Disposez les œufs entiers en coquille en une couche uniforme dans le panier du four; faites cuire pendant 20 minutes. Plongez immédiatement les œufs dans un bain de glace. Laissez reposer jusqu'à ce qu'ils soient froids, environ 5 minutes; égouttez. Épluchez et hachez grossièrement les œufs.
Pendant ce temps, mélangez ensemble le bacon, le céleri, la mayonnaise, l'oignon, le relish, la moutarde, la Sriracha, l'aneth, la sauce Worcestershire, le poivre noir, le paprika et le sel dans un grand bol.
Incorporez délicatement les œufs hachés dans le mélange de mayonnaise jusqu'à homogénéité. Réfrigérez, couvert, au moins 1 heure ou jusqu'à 3 jours.
Servez la salade aux œufs dans du pain avec de la laitue.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
473
Calories
- 23gProtéines
- 35gGlucides
- 26gGraisses
💡 Astuces
Pour obtenir la consistance parfaite des œufs, assurez-vous que le bain de glace est froid pour arrêter la cuisson résiduelle.Vous pouvez remplacer la Sriracha par votre sauce piquante préférée ou l'omettre pour une saveur plus douce.Utilisez du pain complet pour ajouter plus de fibres et de nutriments au sandwich.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.