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Bouchées de saumon au miel et Sriracha cuites au panier à air chaud

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Sauce

    • 🧂 1 cuillère à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de miel
    • 1 cuillère à soupe de Sriracha
    • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
    • 🧄 1/4 cuillère à café d'ail granulé

  • Préparation du saumon

    • 🐟 450 g de filet de saumon
    • 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1/2 cuillère à soupe de Sriracha
    • 1 cuillère à café de graines de sésame

ÉTAPES

1

Préchauffez un air fryer à 200°C.

2

Dans un petit bol, fouettez ensemble la sauce soja, le miel, 1 cuillère à soupe de Sriracha, le vinaigre de riz et l'ail granulé. Réservez.

3

Épongez le saumon pour le sécher et coupez-le en cubes de 4 cm. Enrobez le saumon avec de l'huile d'olive, 1/2 cuillère à soupe de Sriracha, du sel et du poivre.

4

Vaporisez le panier de l'air fryer avec un spray de cuisson. Placez le saumon assaisonné dans le panier de l'appareil, en travaillant par lots pour éviter la surcharge.

5

Faites cuire dans l'air fryer préchauffé pendant 4 minutes. Retournez les morceaux de saumon et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils se détachent facilement avec une fourchette, environ 3 à 4 minutes supplémentaires.

6

Disposez sur un plat de service, nappez de sauce miel-Sriracha et garnissez de graines de sésame et d'oignon vert. Servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

280

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 7g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Coupez les cubes de saumon uniformément pour garantir une cuisson homogène.Ne surchargez pas le panier de l'air fryer; faites cuire en plusieurs fois si nécessaire.Servez avec un accompagnement de riz vapeur ou de légumes rôtis pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.