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Hamburgers au four à air

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Galettes

    • 🍖 450 grammes de bœuf haché à 80 % de maigre
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre fondu
    • 1 cuillère à soupe de base de bœuf (comme Better than Bouillon®)
    • 🧂 Poivre noir fraîchement moulu au goût

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à air à 400 degrés F (195 degrés C).

2

Façonnez le bœuf en 4 galettes, d'une épaisseur d'environ 3/4 de pouce et d'un diamètre de 4 1/2 pouces. Faites les galettes légèrement plus grandes que les pains pour permettre le rétrécissement.

3

Fouettez ensemble dans un petit bol le beurre fondu tiède et la base de bouillon de bœuf. Appliquez légèrement sur les deux côtés des galettes et assaisonnez de poivre. Placez les galettes dans le panier du four à air. Selon la taille de votre appareil, il peut être nécessaire de les cuire en plusieurs fois.

4

Faites cuire les galettes à l'air pendant 7 minutes, en les retournant à mi-cuisson, pour une cuisson à point. Pour bien cuit, faites-les cuire encore 2 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

279

Calories

  • 23g
    Protéines
  • 0g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de la viande froide pour de meilleurs résultats afin de maintenir la forme des galettes pendant la cuisson à l'air.Si vous souhaitez ajouter du fromage, éteignez le four à air une fois que les galettes sont cuites et laissez la chaleur résiduelle faire fondre le fromage.Façonnez vos galettes légèrement plus grandes que les pains pour compenser le rétrécissement pendant la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.