Mélanger la confiture de fruits d'abricot, la sauce chili-garlic, la sauce soja, le zeste d'orange et le jus d'orange dans un petit bol pour la sauce à tremper.

Préchauffez le four à air chaud à 350°F (175°C).

Mélangez le fromage à la crème, la chair de crabe, les ciboulettes, la sauce Worcestershire, l’ail, le poivre et le sel dans un bol pour la garniture. Disposez 6 pâtes à wonton sur une surface de travail, en gardant les autres couvertes pour éviter qu'elles ne sèchent.

Déposez 2 cuillères à café de garniture au crabe au centre de chaque pâte. Humidifiez les bords avec de l'eau, pliez et scellez en forme de boulettes.

Vaporisez les boulettes avec du spray de cuisson, disposez-les dans le panier du four à air chaud et faites cuire à 350°F jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 8 minutes.