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Hash de corned-beef au four à air chaud

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥔 450 g de pommes de terre rouges, coupées en cubes
    • ½ tasse de poivron vert haché
    • 🧅 ½ tasse d'oignon haché

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à café d'huile végétale
    • ½ cuillère à café de paprika
    • 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

  • Protéines

    • 1 tasse de corned-beef cuit coupé en cubes
    • 🥚 2 œufs

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à air chaud à 200 degrés C (400 degrés F).

2

Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, le poivron et l'oignon. Ajoutez l'huile végétale, le paprika, le sel et le poivre. Remuez jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées. Transférez le mélange dans le panier du four à air chaud.

3

Faites cuire dans le four à air chaud préchauffé pendant 10 minutes. Secouez le panier et faites cuire encore 5 minutes. Incorporez le corned-beef et faites cuire 5 minutes de plus.

4

Creusez deux petites cavités dans le mélange. Cassez un œuf dans chaque cavité. Faites cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris et cuits à votre convenance, environ 3 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

537

Calories

  • 29g
    Protéines
  • 43g
    Glucides
  • 28g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du corned-beef restant pour réduire le gaspillage et gagner du temps.Vous pouvez remplacer les pommes de terre rouges par des pommes de terre Yukon Gold ou Russet.Ajoutez des épices supplémentaires comme de la poudre d'ail ou du paprika fumé pour plus de saveur.Servez avec du pain croustillant ou une salade pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.