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Frites de patate douce violettes cuites à l'air avec sauce Sriracha à la crème sure

Coût $5.5, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 600 g de ube (patate douce violette), pelée et coupée en frites de 1/4 de pouce d'épaisseur
    • 2 cuillères à café d'huile d'olive
    • 🧂 1 cuillère à café de sel au goût Sriracha

  • Ingrédients pour la sauce

    • 1/3 de tasse de crème sure
    • 2 cuillères à café de sauce Sriracha, ou plus selon le goût

ÉTAPES

1

Préchauffez un four à air à 320 degrés F (160 degrés C).

2

Placez les frites de patate douce dans un bol. Ajoutez de l'huile d'olive et du sel au goût Sriracha; mélangez pour enrober uniformément. Versez dans le panier du four à air.

3

Faites cuire dans le four à air préchauffé pendant 16 minutes. Augmentez la température à 400 degrés F (200 degrés C). Secouez le panier et faites cuire encore 5 minutes.

4

Pendant ce temps, mélangez la crème sure et la sauce Sriracha dans un bol. Servez aux côtés des frites de patate douce.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

242

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 43g
    Glucides
  • 7g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une texture extra croustillante, assurez-vous que les frites de patate douce sont bien enrobées d'huile avant la cuisson à l'air chaud.Ajustez la quantité de sauce Sriracha dans le mélange de crème sure en fonction de votre niveau de piquant préféré.Servez immédiatement pour la meilleure texture et saveur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.