Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; retirez-les de la casserole et mettez-les de côté. Ajoutez le bœuf haché dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 2 minutes. Incorporez les oignons dorés et faites cuire à feu vif pendant 3 à 5 minutes. Ajoutez 1 tasse d'eau. Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.

Incorporez le ketchup, le bouillon de bœuf et la sauce teriyaki. Assaisonnez avec du poivre, du curry en poudre, de l'ail en poudre et de l'oignon en poudre. Couvrez et laissez mijoter pendant environ 2 heures.