Soupe du Cowboy
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Portions
- $12
Soupe du Cowboy
Coût $12, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Viande
- 450 grammes de bœuf haché
Légumes
- 1 grand poivron vert
- 🥔 1 grande pomme de terre à cuire
Liquides
- 4 tasses de bouillon de bœuf
Produits en conserve
- 🍅 1 boîte (411 grammes) de tomates concassées au goût mexicain, non égouttées
- 1 boîte (439 grammes) de haricots pinto, non égouttés
- 🌽 1 boîte (432 grammes) de maïs
Épices et sauces
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
ÉTAPES
Faites chauffer une grande marmite à feu moyen-élevé. Ajoutez le bœuf haché et les oignons. Faites cuire, en émiettant le bœuf avec une spatule, jusqu'à ce que les oignons soient ramollis et que le bœuf ne soit plus rose, environ 5 minutes. Égouttez l'excès de graisse.
Ajoutez le poivron vert, le bouillon de bœuf, les tomates, les haricots, le maïs, la pomme de terre, la poudre de chili, la sauce Worcestershire, le paprika et le cumin. Portez à ébullition; réduisez le feu et laissez mijoter pendant 40 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez dans des bols et servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
405
Calories
- 30gProtéines
- 39gGlucides
- 15gGraisses
💡 Astuces
Conservez les restes dans un récipient hermétique; la soupe est encore meilleure le lendemain.Congelez des portions supplémentaires jusqu'à 3 mois pour un repas facile à préparer ultérieurement.Ajustez le niveau d'épices en ajoutant ou en réduisant la poudre de chili selon le degré de chaleur souhaité.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.