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CookGo

Calculateur de portions gratuit

Adaptez une recette au nombre de portions souhaité

Importez une recette depuis un lien, un texte ou une photo. Choisissez les nouvelles portions : CookGo ajuste les ingrédients structurés et affiche les unités originales, métriques et impériales disponibles.

Votre saisie sert uniquement à analyser cette recette. Politique de confidentialité

Comment adapter les quantités d’une recette

Ajustez toute la recette en trois étapes

CookGo conserve la structure des ingrédients, applique un rapport de portions clair et vous laisse vérifier le résultat avant de cuisiner.

  1. 01

    Importez votre recette

    Collez un lien de recette ou de vidéo, ajoutez le texte ou importez une photo. Vous pouvez aussi commencer avec l’exemple.

  2. 02

    Indiquez les portions

    Confirmez les portions d’origine, puis choisissez celles dont vous avez besoin. CookGo calcule automatiquement le multiplicateur.

  3. 03

    Vérifiez et utilisez le résultat

    Contrôlez, modifiez ou supprimez des ingrédients, puis copiez, imprimez ou enregistrez la recette adaptée.

Ce que permet ce calculateur

  • Adapter chaque ingrédient doté d’une quantité numérique claire
  • Gérer les nombres entiers, les décimales et les fractions culinaires courantes
  • Afficher les quantités originales, métriques et impériales disponibles
  • Conserver vos modifications si vous changez encore les portions
  • Garder la recette source accessible pour référence

CookGo adapte les quantités, pas le temps ni la température. Sel, épices, levure, taille du plat et cuisson restent à contrôler.

Guide pratique des proportions

Adaptez les ingrédients. Ajustez la cuisson.

Le rapport de portions donne une base fiable pour les quantités, mais chaque type d’ingrédient et chaque mode de cuisson demande une vérification différente.

Bases et liquides

Farine, riz, viande, bouillon, lait

Ce que fait CookGo

Applique le multiplicateur à chaque quantité structurée.

Ce qu’il faut vérifier

Surveillez texture, absorption et consistance, surtout si la taille de la préparation change beaucoup.

Ingrédients entiers

Œufs, fruits, tortillas, gousses d’ail

Ce que fait CookGo

Affiche la quantité proportionnelle, y compris sous forme décimale ou fractionnaire.

Ce qu’il faut vérifier

Selon la souplesse de la recette, choisissez de diviser, peser ou arrondir.

Sel et assaisonnements puissants

Sel, piment, extraits, sauces concentrées

Ce que fait CookGo

Adapte la quantité indiquée comme point de départ clair.

Ce qu’il faut vérifier

Ajoutez progressivement et goûtez : intensité, réduction et préférence personnelle comptent.

Levure et agents levants

Levure, levure chimique, bicarbonate

Ce que fait CookGo

Conserve le même calcul proportionnel que la recette source.

Ce qu’il faut vérifier

Fermentation, hauteur de pâte et conditions du four peuvent demander un ajustement spécifique.

Temps, chaleur et matériel

Temps, température, plats et casseroles

Ce que fait CookGo

Conserve les instructions d’origine au lieu de les multiplier.

Ce qu’il faut vérifier

Vérifiez épaisseur, capacité du plat, reprise de chaleur et cuisson; fractionnez les grandes quantités si nécessaire.

Étapes suivantes

Continuez avec votre recette adaptée

Calculez les calories et macros estimées, ou utilisez CookGo pour enregistrer, organiser et synchroniser vos recettes sur tous vos appareils.

Calculer les valeurs nutritionnelles Télécharger CookGo

FAQs

CookGo divise le nombre de portions souhaité par celui d’origine, puis applique ce rapport à chaque ingrédient doté d’une quantité claire. La recette peut ainsi être augmentée ou réduite.

Saisissez votre meilleure estimation. Ce nombre sert de base pour calculer toutes les nouvelles quantités.

Oui. Collez un lien compatible ou le texte de la recette, ou importez une photo. Vous pourrez vérifier et corriger les ingrédients détectés avant utilisation.

Vous pouvez passer des unités d’origine aux quantités métriques ou impériales disponibles. CookGo n’invente pas de conversions dépendant de la densité, comme des tasses en grammes; vous pouvez modifier une quantité ou une unité avant de copier, imprimer ou enregistrer.

Pas automatiquement. Temps, température, taille du plat, sel, épices fortes, levure et agents levants doivent être vérifiés pendant la préparation.

Oui. Importer, adapter, modifier, copier et imprimer ne nécessite pas de compte. La connexion est requise uniquement pour enregistrer dans Mes recettes.