Zucchini-Frühlingszwiebel-Frittata-Tassen

Name: Zucchini-Frühlingszwiebel-Frittata-Tassen
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: Kochspray; 🥚 7 Eiweiß; 🥚 3 Eier; 2 Esslöffel Halb-und-Halb; 3 Esslöffel geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 2 Tassen geraspelte Zucchini; 🧅 1 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

35 Min
12 Portionen
$8

Zucchini-Frühlingszwiebel-Frittata-Tassen

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

35 Min
12 Portionen
$8

ZUTATEN

Kochspray
- Kochspray
Eier
- 🥚 7 Eiweiß
- 🥚 3 Eier
Milchprodukte
- 2 Esslöffel Halb-und-Halb
- 3 Esslöffel geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse
Gemüse
- 2 Tassen geraspelte Zucchini
- 🧅 1 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

SCHRITTE

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Bereiten Sie 12 Muffinförmchen mit Kochspray vor.

Schlagen Sie Eiweiß, Eier und Halb-und-Halb in einer Schüssel zusammen. Rühren Sie Zucchini, Frühlingszwiebeln und Käse in die Eimischung; gießen Sie diese in die vorbereiteten Muffinförmchen.

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Mittelteil fest ist, 30 bis 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

5g
Protein
2g
Kohlenhydrate
2g
Fette

💡 Tipps

Diese Eiertassen lassen sich extrem gut einfrieren; bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.Erwärmen Sie sie für 30 Sekunden bis 1 Minute in der Mikrowelle für einen schnellen Snack oder ein Mittagessen.Verwenden Sie ein Küchentuch, um überschüssige Feuchtigkeit aus den geraspelten Zucchini zu drücken, um eine fester Textur zu erhalten.Experimentieren Sie mit anderen Gemüsesorten oder Kräutern, um den Geschmack anzupassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.