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Yorkshire Pudding

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ¾ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 ¾ Tasse Milch, Raumtemperatur
    • 🥚 3 große Eier, Raumtemperatur
    • 💧 ¾ Tasse Wasser

  • Fett

    • ½ Tasse Rinderfett

SCHRITTE

1

Mischen Sie Mehl und Salz in einer großen Schüssel; bilden Sie eine Mulde in der Mitte. Fügen Sie Milch hinzu und verquirlen Sie, bis sie sich vermengt haben. Schlagen Sie die Eier ein, bis sie eingearbeitet sind. Geben Sie Wasser hinzu; schlagen Sie, bis die Mischung leicht und schaumig ist. Abdecken und bei Raumtemperatur für 1 Stunde beiseite stellen (oder, wenn es am Vortag ist, abgedeckt im Kühlschrank für 8 Stunden oder über Nacht aufbewahren).

2

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (205 Grad C) vor.

3

Gießen Sie das Rinderfett in eine 9x12-Zoll-Backform und stellen Sie diese in den vorgeheizten Ofen, bis das Fett zischt. Gießen Sie den Teig über das Fett und backen Sie ihn, bis die Seiten aufgegangen und goldbraun geworden sind, etwa 30 Minuten. Schneiden Sie ihn in 8 Portionen und servieren Sie ihn sofort.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

157

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie den Teig einen Tag im Voraus vor, um Zeit zu sparen und den Geschmack zu verbessern.Stellen Sie sicher, dass alle feuchten Zutaten Zimmertemperatur haben, um einen gleichmäßigeren Teig zu erhalten.Servieren Sie ihn sofort nach dem Backen, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.