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Joghurtkuchen

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Butter & Zucker

    • 🧈 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
    • 2 Tassen weißer Zucker

  • Eier & Extrakt

    • 🥚 3 Eier, Raumtemperatur
    • 1 Teelöffel Zitronenextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Flüssige Zutaten

    • 1 (8 Unzen) Behälter Joghurt mit Zitronengeschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor. Fetten und bemehlen Sie eine 10-Zoll-Bundform.

2

Schlagen Sie in einer großen Schüssel Butter und Zucker mit einem elektrischen Mixer hell und fluffig. Schlagen Sie ein Ei nach dem anderen in die Buttermischung; fügen Sie mit dem letzten Ei das Zitronenextrakt hinzu.

3

Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz zusammen. Heben Sie abwechselnd die Mehlmischung und den Joghurt unter, beginnend und endend mit den trockenen Zutaten. Schlagen Sie nur so lange, bis alles eingearbeitet ist.

4

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form. Backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 60 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, dann stürzen Sie ihn auf ein Kuchengitter und lassen ihn vollständig abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

386

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter und die Eier Zimmertemperatur haben, um besser zu mischen.Verwenden Sie frisches Zitronenextrakt für einen lebhafteren Geschmack.Achten Sie darauf, die Bundform gründlich zu fetten und zu bemehlen, um das Ankleben zu verhindern.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden, für saubere Schnitte.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.