Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Bereiten Sie 25 Stück Plastikfolie (5 Zoll im Quadrat) vor und legen Sie sie beiseite.

Für die Kekse schlagen Sie 1/2 Tasse Pflanzenfett, 2 Tassen Milch, 2 Tassen Zucker, Eier und 2 Teelöffel Vanilleextrakt glatt und cremig.

In einer separaten Schüssel das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz vermischen. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und bis zur Glätte mischen.

Teig in kleinen Portionen auf Backbleche setzen, mit 2 Zoll Abstand zueinander. 8 bis 10 Minuten backen, bis sie fest sind. Auf Gittern abkühlen lassen.

Für die Füllung die Milch in der Mikrowelle erhitzen (1 bis 2 Minuten). Milch, Butter, Fett, Zucker, Mehl, Vanilleextrakt und Marshmallow-Creme vermischen. 5 bis 10 Minuten auf hoher Stufe schlagen, bis es fluffig ist.

1 1/2 Esslöffel Glasur auf die flache Seite eines Kekses streichen. Mit einem weiteren Keks, flachseite nach unten, bedecken. In Plastikfolie einwickeln und einfrieren.