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Die besten Schmalzkuchen der Welt

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Frittieröl

    • ¼ Tasse Pflanzenöl zum Frittieren

  • Trockene Zutaten

    • 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
    • ½ Tasse weißer Zucker
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • ½ Tasse Wasser
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🥚 1 Ei
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Gießen Sie genug Öl in eine Pfanne, um den Boden vollständig zu bedecken, und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze.

2

Mischen Sie Mehl, Zucker, Wasser, Milch, Ei, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz in einem Mixer, bis alles glatt ist.

3

Fügen Sie mehr Mehl hinzu, falls der Teig zu wässrig ist.

4

Halten Sie Ihren Finger über das Loch eines Trichters und füllen Sie den Trichter mit Teig.

5

Halten Sie den gefüllten Trichter über die Pfanne, nehmen Sie den Finger weg und gießen Sie den Teig in das heiße Öl; backen Sie ihn goldbraun, etwa 5 Minuten pro Seite.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

288

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 57g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass das Öl die richtige Temperatur (ca. 190°C) hat, um fettige Ergebnisse zu vermeiden.Bestreuen Sie Puderzucker darüber für einen klassischen Abschluss.Verwenden Sie eine Spritztüte, wenn Sie keinen Trichter besitzen, für eine einfachere Handhabung des Teigs.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.