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Das weltbeste Eiersalat-Sandwich

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 8 hartgekochte Eier, geschält
    • 🥛 3 Esslöffel Mayonnaise
    • 1 Esslöffel gehackte Jalapeño-Pfeffer
    • ½ Esslöffel Honigsenf
    • 🧂 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • 🧂 1 Prise Salz (optional)
    • 🍞 8 Scheiben Brot
    • 24 Blätter Babyspinat
    • 🍅 8 Scheiben Tomate

SCHRITTE

1

In einer mittelgroßen Schüssel die hartgekochten Eier mit einer Gabel oder einem Teigmischer zerdrücken. Mayonnaise, Honigsenf und Jalapeños untermischen. Mit schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Salz würzen.

2

Verteile die Eimischung auf vier der Brotscheiben. Mit Babyspinatblättern und Tomatenscheiben belegen und mit den restlichen Brotscheiben bedecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

380

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Für mehr Geschmack das Brot vor dem Zusammenbau des Sandwiches toasten.Du kannst die Eimischung anpassen, indem du gehackten Sellerie, Frühlingszwiebeln oder frische Kräuter hinzufügst.Der Einsatz von Babyspinat erhöht den Nährwert und verleiht einen frischen Geschmack, aber du kannst ihn bei Bedarf durch Salat oder gemischte Blattsalate ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.